Продовольственный форум без посредников
Очередная продовольственная выставка открывается в Сибэкспоцентре на этой неделе. Экспозиция «Сибпродовольствие. Напитки» будет работать со вторника до пятницы. В ней участвуют ведущие производители пищевой продукции из Приангарья, среди которых: мясокомбинаты «Иркутский» и «Ангарский», ЗАО «Усольские мясопродукты», ООО «Герваси», «Иркутская маслосырбаза», «Тыретский солерудник», ЗАО «Иркутский завод розлива минеральных вод», ООО «Труд Агро», Иркутский хладокомбинат и другие. Также в выставке примут участие предприятия из других регионов страны.
– Мы делаем основной акцент именно на местных участниках агро-продовольственного рынка, им предоставляем скидки. Во-первых, местные продукты по определению самые свежие. Во-вторых, человеческий организм гораздо лучше усваивает пищу, которая выросла, была собрана и переработана там же, где он живет. В-третьих, почему покупатель должен переплачивать за те тысячи километров, которые едет к нам привозное продовольствие? – рассказывает директор выставки, первый заместитель генерального директора ОАО «Сибэкспоцентр» Николай Прокопьев. – В конце концов, именно так мы поддерживаем население и товаропроизводителей нашего региона.
Все участники представят на своих стендах полный ассортимент продукции, включая самые последние новинки. И все, что понравится посетителям «Сибпродовольствия», можно будет купить. При этом приятно удивит цена – продукты здесь продаются практически по себестоимости, без различных посреднических «накруток».
Что же касается качества выставляемого продовольствия – оно будет убедительно доказано опытным путем. За всю историю выставки – а в этом году она проводится 15-й раз! – ее особенностью были различные дегустационные конкурсы. На сей раз «изюминкой» станет «Иркутская марка». Качество продукции будут оценивать профессиональные эксперты. В состав конкурсной комиссии войдут специалисты ФГУ «Иркутский центр стандартизации, метрологии и сертификации», Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири, Иркутского территориального управления Роспотребнадзора, ООО «Иркутский центр сертификации, экспертизы и менеджмента».
«Иркутская марка» вернется в Сибэкспоцентр в летние месяцы. Так будет называться ежедневная ярмарка во втором павильоне выставочного комплекса. Торговать на ней будут такими же свежими и качественными продуктами, как и те, что участвовали в весеннем дегустационном конкурсе. И так же, как и на выставке «Сибпродовольствие» – по ценам от производителя.
Однако «Сибпродовольствие. Напитки» – это не только одна из самых массовых в Иркутске потребительских выставок. Это еще и полноформатный продовольственный форум, где специалисты отрасли найдут массу информации для размышлений. Так, в этом году состоится круглый стол «О возможности сотрудничества сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Иркутской области и Испании». Его проведут первый заместитель генерального директора ОАО «Сибэкспоцентр» Николай Прокопьев и советник по вопросам окружающей среды, сельского хозяйства и морских ресурсов Посольства Испании в России Хосе Луис Паса. Стоит отметить, что инициатива в организации этого мероприятия принадлежит испанской стороне.
Еще один круглый стол «Качество и безопасность продуктов питания на потребительском рынке» в рамках выставки проведет министерство экономического развития, труда и высшей школы Иркутской области. В нем примут участие представители муниципальных образований региона, производители продовольствия и крупные торговые фирмы.
На профессионалов рассчитаны и экспозиции выставки «Оборудование. Упаковка», которая проходит одновременно с «Сибпродовольствием». На ней будут представлены последние технологические разработки по оснащению производственных, складских и торговых помещений. Новинки полиграфической и упаковочной продукции должны помочь нашим производителям выиграть конкурентную борьбу на продовольственном рынке.
Игорь Алексич
