Плодово-овощной калейдоскоп

Разнообразнейшие овощи, ягоды и фрукты, более ста видов саженцев, а также атрибуты для приусадебного участка и ландшафтного дизайна. Все это – выставка «Огород. Сад. Загородный дом», которая проходит в Сибэкспоцентре 10–14 августа. В этом году садоводы и огородники представляют свою продукцию в десятый раз, и, возможно, поэтому приехало рекордное количество участников: более 80 клубов, организаций и фирм. Есть гости со всей Иркутской области, а также с Алтая, из Приморья, Забайкалья, Бурятии и даже Башкирии.

– В Приангарье садовые и дачные участки имеют 350 тысяч семей, которые, используя опыт выставок, стараются благоустроить их, сделать более привлекательными, – сказал, открывая выставку, министр сельского хозяйства Иркутской области Юрий Бажанов. – Загородные участки позволяют людям не только отдохнуть, но и получить полезную и качественную продукцию.

В полезности,  качественности, а главное, вкусности мы убедились тут же, посетив выставочные павильоны. Большинство стендов принадлежат дачникам. Одни с гордостью показывают гигантские перцы, размером превосходящие литровую банку, другие – редкие сорта огурцов, белые например. Оказывается, и цвет, и размер имеют значение. Рядом идет дегустация сибирских дынь и арбузов. Их сняли с бахчи немного раньше срока, поэтому своего окончательного веса – 3–4 кг – они еще не достигли.

Члены иркутского клуба «Садовод и огородник» привезли на выставку более 40 сортов помидоров. Хит нынешнего сезона – «Золотая королева». Тяжелые янтарно-желтые кисти, на которых одновременно висит семь плодов, с гордостью показывает председатель клуба Илья Васильев.

– Они очень тяжелые и необыкновенно вкусные, – расхваливает он овощное чудо и тут же предлагает самый крупный плод на пробу.

Его соратница по клубу Раиса Колесникова, помимо овощей, привезла на выставку шелковых кур. «Для экзотики», как пояснила сама. Миниатюрные курочки похожи на Золотого петушка из пушкинской сказки и кажутся сделанными из шелка. Разноцветное оперение превращает миниатюрных несушек в экзотических райских птичек.

– А яйца у них гораздо вкуснее, чем у обычных домашних кур, – поясняет хозяйка диковинки. – К тому же они более питательные!

Познакомившись с председателем клуба садоводов «Сибирячка» из Слюдянки Галиной Мамоновой, мы узнали, что у нее на участке есть дерево-сад.

– На этом дереве растут сразу девять сортов яблок и груша, – рассказывает она. – Правда, груша была привита моим мужем совершенно случайно. Он думал привить яблоню-грушовку, но перепутал название – привил грушу. Зато, благодаря его рассеянности, мы с одного дерева снимаем разные фрукты.

Необычное название стенда – «Растения тети Наташи» – заставляет подойти поближе и познакомиться с хозяйкой. Оказывается, Наталья Пробинина приехала в Иркутск из Приморья.

– Приезжаю к вам уже второй раз. У нас, конечно, тоже подобные выставки проводятся, но здесь и народу участвует побольше, и выбор гораздо богаче. В этом году я привезла в Иркутск целую коллекцию клематисов. Это такие вьющиеся растения высотой до 5 метров. Очень красивые. Возьмите, попробуйте посадить, не пожалеете!

Стенд клуба «Флора» привлекает обилием экзотических растений.

– Наш клуб работает в Ангарске при музее Победы, – встречает любопытных гостей руководитель Владимир Гурулев. – В этом году мы тоже отметили десятилетие. Выращиваем необычные и экзотические растения: орхидеи, кактусы, седумы… К примеру, у нас самая большая в области коллекция бонсаев.

Оказывается, по словам Владимира Гурулева, бонсай можно делать из чего угодно.

– Вот это, например, фикус, – показывает он на необычное деревце с толстым, переплетенным в узел стволом. – Мы вырастили большое дерево, затем его отпилили, потом привили и сделали бонсай. Из граната бонсай делаем. Он цветет, и на нем даже вырастают вполне съедобные плоды. Много у нас сортов лимона, мандарина, есть очень интересное растение «рука Будды». У него плод съедобный и очень вкусный. Пока не созрел, выглядит, как кулачок, а когда созревает, «кулачок» рас-

крывается.

В последнее время в клубе «Флора» стали разводить орхидеи. Как пояснил Владимир Гурулев, это – цветок для ленивых:

– Мы выяснили, что чем меньше орхидеям уделяешь внимание, тем они лучше и красивее растут.

Дина Золотухина, председатель клуба «Лето» из Иркутского района, завлекает гостей рецептами постной кухни. Их у нее собрано более 200 штук.

– В нашем клубе всего 30 садоводов-любителей, но вы обратите внимание на наше разнообразие! Каждая женщина к выставке приготовила по корзине. Вот тут, например, смотрите, капуста савойская, а тут одной только смородины – 28 сортов!

Необычная капуста с гофрированно-буклированными листьями, действительно, вызывает удивление: «Интересно, как она будет выглядеть в супе?»

Масштаб юбилейной выставки поражает. В этом году, чтобы разместить всех желающих, Сибэкспоцентру пришлось выделить дополнительные площади на улице. Саженцы, воздушные беседки, бани, подвесные мостики, резные лавочки…. глаза просто разбегаются.

Аккуратная заимка расположилась у берега реки, среди скал. Уютная избушка в окружении миртов, кипарисовиков и туи. Ухоженные тропинки с перекидным мостиком, шум водопада. Настоящий рай, только… на 2 кв. м. Этот мини-ландшафтный дизайн – изобретение иркутянина Александра Ефимушкина. Для своей композиции, которая, кстати, весит более 100 кг, он использовал пенопласт, фанеру, стек-

ло, камни, ну и, конечно, растения. На создание ушло около года. Причем весь этот макет – живой организм. При правильном уходе он может прожить не одно десяти-

летие.

– Время от времени необходимо подрезать деревья, поливать удобрениями и простой водой да еще чистить. Эту композицию можно использовать для оформления какого-нибудь офиса или ресторана, – проводит «презентацию» Александр Ефимушкин.

Невдалеке замечаем покупающего саженцы Юрия Бажанова.

– Неужели вы тоже относитесь к беспокойному племени садоводов-любителей?

– Разумеется, – отвечает министр. – Моя семья себя полностью обеспечивает картошкой, ягодами и овощами. Я сам постоянно на таких выставках приобретаю что-нибудь для своего сада. Например, несколько лет назад купил на выставке саженцы малины, смородины, калины и груши. Все прекрасно прижилось. У меня, по секрету скажу, даже есть два абрикоса. В этом году надеюсь получить первый урожай. Так что приезжайте, угощу!