В Жигаловском районе начали пакетировать молоко
В Жигаловском районе Иркутской области начал работать цех по пакетированию молока. Продукция цеха сертифицирована в соответствии с требованиями технического регламента на молоко и молочную продукцию. Согласно оценке экспертов, молоко пригодно для детского питания без предварительной обработки, так как технология не предусматривает его разбавление до определенного процента жирности.
Министр сельского хозяйства Приангарья Александр Кириленко отметил, что оборудование для цеха было закуплено в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК», но некоторое время простаивало. Всего за период с 2005 по 2008 год кооперативам, занимающимся закупом молока у населения, оказана государственная поддержка для приобретения техники и оборудования на сумму 82 млн руб. Было приобретено 102 специальных автомобиля для закупа молока и мяса (резервуар-охладитель, анализатор качества, холодильная камера, весы для взвешивания скота), 27 тракторов (пресс-подборщики рулонные, косилка, грабли для заготовки сена), 7 минизаводов для переработки молока, а также оборудование для заготовки и переработки молока и мяса. Приобретенная техника в настоящее время служит залоговой базой для привлечения кредитных ресурсов.
Как сообщает пресс-служба правительства региона, в Иркутской области уже создана сеть кооперативов, которые способствуют решению проблем материально-технического снабжения субъектов малых форм хозяйствования, сбыта производимой ими сельхозпродукции, а также развитию системы сельской кредитной кооперации. Всего зарегистрировано 143 кооператива в 26 районах области. Закупку излишков сельскохозяйственной продукции у населения проводят более 500 хозяйствующих субъектов, в том числе 104 молокоприемных пункта, 90 сельскохозяйственных кооперативов, 352 магазина потребительской кооперации. По сравнению с 2005 годом объем закупа молока у населения увеличился в 13,6 раза, что позволило личным подсобным хозяйствам получить дополнительные доходы за реализацию молока в размере 169 млн руб., за реализацию мяса – 181 млн руб.
