Природное чудо «Волны Байкала»
Пятилетие со дня образования отмечает в нынешнем году крупнейшее в Слюдянском районе предприятие по розливу воды – ООО «Байкал-Инком».
К своему первому юбилею компания подошла весьма достойно: в городе Байкальске создано стабильно развивающееся производство, оснащенное самым современным оборудованием, подготовлены профессиональные кадры, а объемы выпуска продукции приближаются к 2 млн литров бутилированной воды в месяц.
Сегодня каждый байкальчанин знает, где размещается завод по розливу воды компании ООО «Байкал-Инком». На месте бывшего заброшенного тепличного хозяйства БЦБК всего за полтора года выросли современный из стекла и бетона административный корпус и производственный модуль, складские помещения и компрессорные.
– Мы начинали с арендованных площадей, – рассказывает руководитель обособленного подразделения Александр Ахметов. – Собственное производственное помещение запустили в начале 2011 года. Проект удалось реализовать очень быстро, благодаря слаженному действию предпринимателей, инвесторов и представителей властных структур. Администрация Слюдянского района оперативно решала вопросы, связанные с землеотведением участка, площадью 9 га, предназначенного под строительство завода по розливу воды, развязкой автомобильных и железных дорог. Стоимость проекта составила более 10 млн евро. В конце февраля, в дополнение к уже работающей линии российского производства по розливу воды в ПЭТ-тару был осуществлен монтаж еще двух современнейших линий итальянского производства, а также линия по розливу 18,9 л бутылей для диспенсеров. В данный момент на предприятии трудоустроено около двухсот байкальчан – в основном бывших работников Байкальского целлюлозного комбината.
Заместитель директора по производству Сергей Барановский подробно объясняет весь технологический процесс
– Вода «Волна Байкала», бутилированием которой занимается наше предприятие, – артезианская. Ее мы добываем из скважины глубиной 70 метров, расположенной у подножия хребта Хамар Дабан.Часть талой воды горных снегов и ледников, утекая по горным рекам, питает озеро Байкал, остальная часть воды по трещеноватым скальным грунтам просачивается под землю. Проходя через горные породы – естественную природную фильтрацию, она скапливается в подземных природных резервуарах. Эта вода имеет особенную чистоту и очень гармоничный вкус, обладая всеми полезными для здоровья свойствами, что выгодно отличает ее от другой питьевой воды, выпускаемой и продаваемой в нашем регионе. Вода доставляется на производство специализированным и сертифицированным автотранспортом, который полностью сохраняет ее природные качества. При бутилировании остается первоначальный химический состав воды, никакой искусственной минерализации и других воздействий на продукт не происходит.
За смену – в течение двенадцати часов – вода доставляется на производство не менее семи раз. Из машин она перекачивается в специальные емкости из нержавеющей стали, а после по системе трубопроводов поступает непосредственно на линии розлива. Процесс полностью автоматизирован. Соблюдение стандартов контролируется на всех этапах – от добычи сырья до конечного продукта. Наблюдения за химическим составом воды также ведут специалисты лабораторий Иркутска и Улан-Удэ.
– Со стороны может показаться, что производство бутилированной воды – не слишком сложный процесс, однако это не так, – объясняет Сергей Барановский. – Существует множество факторов и причин, которые могут серьезно повлиять на конечный продукт. Чтобы исключить это, у нас на каждом производственном этапе осуществляется контроль соблюдения технологии и соответствия стандартам качества. Его мы можем подтвердить документально.
«Волна Байкала» разливается как в стеклянные, так и ПЭТ-бутылки, емкостью от 0,5 до 18, 9 литра. ПЭТ-бутылки производятся непосредственно на ООО «Байкал-Инком» из преформ. Воздух для их выдувания поступает из специально установленного пищевого безмасленного компрессора английского производства. Это гордость компании, ведь раньше в России подобные компрессоры использовали для выдува пластиковой тары только корпорации Heineken и Coca Cola. Едва появившись на свет, пластиковая тара тут же поступает на конвейер, где заполняется водой. Компьютеризированный процесс гарантирует полную стерильность производства. Затем бутилированную воду маркируют с помощью лазера и упаковывают в плотный полиэтилен.
– Благодаря тому, что прямо к производству подведены железнодорожные пути, мы можем осуществлять отгрузку готовой продукции не только автотранспортом, но и в железнодорожных вагонах, что дает нам серьезные преимущества перед конкурентами и позволяет значительно расширить территорию распространения, – подчеркивает Сергей Барановский.
Уже сегодня «Волну Байкала» с удовольствием приобретают не только жители Прибайкалья, но и Забайкальского и Хабаровского краев, а также Республики Бурятия. Ежемесячно увеличивающиеся объемы производства позволяют в будущем надеяться на появление в продаже байкальской питьевой воды населению Европейской части России, а также Китая, Южной Кореи и Монголии.
– Действительно, мы каждый месяц увеличиваем объемы, – соглашается Сергей Барановский. – Еще два года назад ООО «Байкал-Инком» выпускало не более 700 тыс. литров, но уже к апрелю вышла на полуторамиллионный результат. В мае надеемся на показатель: два миллиона бутилированной воды!
Проектная мощность предприятия – 10 миллионов литров, думается, будет вполне осуществима после ввода в эксплуатацию нового модуля производства, к строительству которого руководство ООО «Байкал-Инком» «планирует приступить уже в ближайшее время.
– Планов у нас множество, – говорит Александр Ахметов. – Мы достраиваем свою лабораторию, приобретаем дополнительное оборудование, планируем построить сопутствующее производство, но главное – хотим трудоустроить как можно больше байкальчан, ведь мы – социально ориентированное предприятие. Думаем не только о производстве, но и о людях, для которых вопросы трудоустройства в моногороде остаются по-прежнему самыми актуальными.
На правах рекламы
