В Нижнеудинске пройдет смотр-конкурс профессионального мастерства поваров

22 февраля в Нижнеудинске стартует смотр-конкурс профессионального мастерства поваров «И стар и млад Масленице рад».

Как сообщили «Областной» в оргкомитете конкурса, он проводится в целях  повышения  уровня профессионального мастерства работников предприятий общественного питания, стимулирования  предпринимателей города Нижнеудинска к производству конкурентоспособной продукции. По замыслу организаторов, конкурс будет способствовать повышению престижа профессии повара, сохранению  и развитию национальной культуры и обычаев, традиций праздничных гуляний. Конкурс проводится в два этапа. Жюри будет учитывать тематическое оформление предприятий,  оригинальность обслуживания, уровень сервиса, выявит лучшее меню, лучший рецепт. По итогам смотра определятся  победители по различным номинациям.