Венец крестьянского труда

Юбилейная, 20-я выставка достижений регионального агропромышленного комплекса открылась накануне в Сибэкспоцентре. Она приурочена ко Дню работника сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности. Свою продукцию представило более ста компаний со всех уголков России.

Проведение «Агропромышленной недели» в Иркутске стало доброй традицией. Выставка призвана содействовать устойчивому развитию сельских территорий, техническому перевооружению АПК, пищевой и перерабатывающей промышленности, внедрению в производство прогрессивных технологий. Также она должна скоординировать интересы сельхозпроизводителей и переработчиков. Участники выставки в очередной раз получили возможность познакомить потребителей с новинками продукции местных сельскохозяйственных и пищеперерабатывающих предприятий, крестьянско-фермерских хозяйств, садоводческих объединений. Свои экспозиции на форуме представили более 100 фирм, компаний и учреждений из Улан-Удэ, Барнаула, Красноярска, Новосибирска, Обнинска, Москвы, Костромы, Чувашии.

Приветствуя участников выставки, первый заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области Николай Эльгерт отметил, что очередной сельскохозяйственный год для аграриев региона сложился удачно:

– Будут выполнены планы по производству зерна, молока, мяса, яиц, картофеля, овощей. По зерну мы получили урожайность 20 центнеров с гектара, такого не было уже лет 30. Силами тех, кто трудится в аграрной отрасли, заложен фундамент продовольственной безопасности области.

Председатель комитета по законодательству о природопользовании, экологии и сельском хозяйстве Заксобрания Кузьма Алдаров от имени депутатского корпуса поблагодарил тех, кто год от года борется за высокие урожаи:

– Комитет оказывает всестороннюю помощь и поддержку сельхозотрасли. Мы видим хорошую динамику в растениеводстве, животноводстве, развитии малых форм хозяйствования. В этом году успешно реализуется программа по устойчивому развитию сельских территорий, достаточно много проектов связано с газификацией, жилищным строительством. На 2015–2016 годы в бюджете заложены денежные средства на аграрный сектор, объем финансирования не снижается.

Значимым событием «Агропромышленной недели» стало проведение ярмарки «Урожайное Приангарье». Более 30 фермерских и крестьянских хозяйств из УОБО, Иркутского, Усольского, Черемховского районов развернули торговлю своей продукцией. Качество и цена говорили сами за себя – в каждом павильоне выстраивались очереди. Иркутяне смогли приобрести мясо, полуфабрикаты, молоко, овощи и многое другое.

Зинаида Григорьева из Осинского района УОБО представляет предприятие по производству курунги. Это уникальный натуральный кисломолочный продукт лечебно-профилактического питания, созданный на основе сложного, многокомпонентного комплекса полезных пищевых микроорганизмов. Специалисты из Осы доказали – молоко не только кормит, но и лечит!

Фермер из села Загатуй Баяндаевского района Ольга Ботова привезла на выставку говядину. Еще три года назад Ольга имела маленькое личное подсобное хозяйство, а сегодня фермерскую продукцию женщина поставляет в областной центр уже в больших объемах!

– Приятно, что фермеры демонстрируют на выставке результаты своего труда. Спасибо и садоводам, которые в очередной раз доказали, что и в наших сложных климатических условиях можно выращивать прекрасный урожай. Это позволит жителям области сделать запасы на зиму, – отметил председатель областного Агропромышленного союза Дмитрий Баймашев.

Живая рыба, золотые караваи хлеба, горы мясной и молочной продукции, продукция пчелохозяйств – чего только не было на выставке и в продаже! Глядя на это продуктовое изобилие и кулинарное великолепие, трудно поверить, что нас могут напугать какие-то санкции.

– Эта выставка – венец крестьянского труда. Мы гордимся нашими крестьянами. За четыре года они, кормильцы, подняли валовое производство сельскохозяйственной продукции Иркутской области почти наполовину, – подтвердил член Общественной палаты Приангарья Павел Соболев.

Не отставали от иркутских аграриев и гости из других регионов России. Алтайский предприниматель Евгений Кравченко привез иркутянам 12 сортов меда. Глава валяльной мастерской из Мариинско-Посадского района Чувашии Владимир Сергеев накануне зимы привез для сибиряков валенки и другую теплую обувь. Разноцветная обувь, разрисованная, украшенная бисером, оплетенная орнаментами, радовала глаз.

– Традиция валять валенки в нашей семье идет от родителей. А те учились у своих дедушек-бабушек. Думаем, и на нас этот народный промысел не закончится, – уверен чувашский мастер.

Женскую одежду изо льна презентовала иркутским модницам мастер из Костромы Людмила Гончарова. Секреты выращивания льна и производство из него одежды в Костроме не забыты.

– Лен является природным антисептиком, на нем не уживаются ни бактерии, ни грибок. Одежда изо льна обеспечивает вентиляцию кожи, обладает массажным действием, – рассказала мастер.

Программа агропромышленного форума обещает быть насыщенной. В его рамках пройдет традиционный дегустационный конкурс «Иркутская марка». Он призван продвигать на региональный рынок высококачественные продукты питания и напитки, внедрять высокоэффективные технологи их производства с применением экологически чистого сырья. Победители дегустационного конкурса получат медали и дипломы.

Не менее интересна и деловая программа форума. Эксперты обсудят проблемы подготовки кадров для АПК, регулирования рынков сырья и продовольствия. Также в рамках «Агропромышленной недели» состоятся научно-практические конференции. Их участники поднимут вопросы управления качеством и безопасностью сельскохозяйственной продукции, тему инновационных технологий для отрасли.

На 23 октября запланирована праздничная программа, посвященная Дню работников сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Иркутской области. Завершится выставка 24 октября подведением итогов и награждением лучших экспонентов.