На своей земле

Фермер из села Даур делает ставку на переработку урожая

Есть в двадцати верстах от Шеберты село Даур. Село большое, испокон века крестьянское. Здесь люди привыкли работать на земле, от земли кормиться и других кормить. Одним из успешных является фермерское хозяйство Николая Савицкого. Недавно здесь начали производство нового вида продукции – экструдированных кормов.

Когда-то на даурской земле, в колхозе «Объединенный труд», работали родители Николая Савицкого. Отец – механизатором, мама – дояркой. Сам Николай, окончив Тулунский сельхозтехникум, вернулся домой и трудился механиком в родном колхозе. После службы в армии он застал в своем селе уже не колхоз, а АКХ – ассоциацию крестьянских хозяйств. Это были тяжелые времена, многие, особенно молодежь, уезжали искать лучшей доли в чужие края, но только не Николай Савицкий, он мог жить лишь здесь, на родной земле, в Дауре. К тому же теперь он был уже не один, появилась семья. И у них с супругой Людмилой к тому времени подрастала доченька Олеся.

Работал Николай механиком, комбайнером, разнорабочим в Даурском АКХ, но и это предприятие развалилось. И тогда, в 2004 году, он вместе с товарищами организовал СПХК, а спустя шесть лет появилось крестьянско-фермерское хозяйство, которое теперь носит его имя – «Савицкий».

Сейчас это одно из самых передовых и динамично развивающихся агропромышленных предприятий Нижнеудинского района. Работает здесь почти 20 человек, а на период уборки привлекается еще столько же. Производство зерна на фураж – основная специализация хозяйства Николая Савицкого. Почти 1,2 тыс. гектаров земли засевается зерновыми. А ведь даурская земля – зона рискованного земледелия. В этом году даурцы из КФХ Николая Савицкого первыми начали и первыми же убрали урожай с полей, добившись рекорда – 25 тыс. центнеров зерна. Но вырастить и убрать – это ведь еще половина дела, зерно надо хранить, переработать, реализовать. Тогда можно будет рассчитаться по кредитам и строить планы на следующий год. Именно поэтому Николай Савицкий придает такое большое значение переработке урожая. Так в хозяйстве была запущена линия по производству комбикормов. А еще, совсем недавно, здесь приобрели аппарат по производству экструдированных кормов. На собственную переработку зерна в хозяйстве возлагают большие надежды, ведь такая продукция хорошо реализуется и на своей территории, что позволяет сэкономить на транспортных расходах.

Держат в хозяйстве Савицкого свиней и коров, и при наличии мощной собственной кормовой базы животноводство – очень перспективное направление для развития хозяйства.

Из родного Даура Николай Савицкий уезжать никуда не собирается. В этом году он капитально отремонтировал свой дом. А еще есть у него мечта, что когда-нибудь вернется в родное село дочь Олеся и продолжит дело, которому он посвятил свою жизнь, – хлеб растить.