В Иркутской области житель с низким доходом съедает 180 яиц в год, а с высоким 289

В Иркутской области каждый житель в среднем съедает в год 230 яиц, сообщает 7 октября 2020 года пресс-служба Иркутскстата.

В сельских семьях душевое потребление яиц заметно выше, чем в городе – 249 штук в год против 225 штук. Человек с низкими доходами в среднем съедает в год по 180 яиц, а состоятельный 289. Такая же разница (в 1,6 раза) существует и в уровне потребления яиц в расчете на 1 человека в бездетных семьях и в семействах с несовершеннолетними детьми.

Всего в минувшем году в Иркутской области получено около миллиарда яиц (988,1 млн. шт.), за 8 месяцев 2020 года – 676,6 млн. штук. Главный поставщик яиц – сельхозорганизации, на личные и фермерские подворья приходится около десятой части общего количества. В среднем от курицы-несушки в сельскохозяйственных организациях за январь-август получено по 228 яиц, в сравнении с прошлым годом продуктивность кур выросла на 2,7%.