Жители Иркутской области в 2020 году тратили на услуги общепита по 440 рублей в месяц

Каждый житель Иркутской области в 2020 году потратил на услуги общественного питания в среднем по 5 тыс. 275 рублей или по 440 рублей в месяц. Об окончательных итогах о розничной торговле и общественном питании в прошлом году с учетом индекса цен сообщила 15 апреля 2021 года пресс-служба Иркутскстата.

Из-за пандемии коронавируса оборот общественного питания снизился на 28,5% и составил 12,6 млрд рублей. Малые предприятия обепечили оборот на 48%. Доля крупных и средних организаций составила 43%, индивидуальных предпринимателей – 10%.  По сравнению с 2019 годом все типы хозяйствующих субъектов сделали меньше оборота. Крупные и средние организации снизили оборот на 17,2%, а малые предприятия и индивидуальные предприниматели сократили объемы более чем на треть.

В среднем в 2020 году каждому жителю региона продано товаров на 164,9 тыс. рублей или 13,7 тыс. рублей в месяц. Розничные торговые сети увеличили оборот на 5% и продали 31% всех товаров населению.

За год продано товаров на 393 млрд. рублей. Это на 2% меньше, чем в предыдущем году. А 49% продаж приходилось на пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия, их объем увеличился за год на 0,1%. Доля в общем объеме возросла на 1,6 процентных пункта. Продажа непродовольственных товаров сократилась за год на 3,8%.

Половину товаров реализовали крупные и средние организации, повысив оборот по сравнению с 2019 годом на 9,5%. Малые предприятия достигли роста на 1,6%, обеспечив более четверти (27%) областного оборота розничной торговли. Индивидуальные предприниматели за год уменьшили продажу на 23,4%, сократив при этом своё участие на рынке товаров с 26% до 20%. Продажа товаров на рынках и ярмарках снизилась на 13,1%, оставаясь самым малозначительным форматом торговли (4% общего объема).