Дикоросы на экспорт
В Иркутской области разработают стратегию развития сферы заготовки и переработки дикоросов. Такое решение было принято на круглом столе под председательством министра сельского хозяйства региона Ильи Сумарокова.
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев в марте на встрече с участниками ассоциации дикоросов поручил уделить особое внимание вопросам развития сферы заготовки и переработки дикорастущего сырья. Глава региона подчеркнул, что реализация этого направления будет способствовать не только развитию малого и среднего бизнеса, но и может позволить сельским жителям обеспечить себя дополнительным источником доходов.
– Иркутская область располагает значительными лесными массивами, а районы заготовок позволяют готовить экологически чистое, обладающее уникальными свойствами, с высоким содержанием активных веществ сырье. Высока социальная значимость направления, ведь в сферу заготовки и сбыта активно вовлекается население. У нас есть определенные достижения в этой сфере, но есть и проблемы. Поэтому принято решение о создании рабочей группы и разработке стратегии развития направления, – отметил Илья Сумароков.
Министр рассказал, что на сегодняшний день в регионе заготовкой и переработкой пищевых лесных ресурсов занимаются 35 предприятий. В 2020 году было заготовлено свыше тысячи тонн дикорастущих пищевых ресурсов. Выпускается широкий ассортимент продукции: свежая и замороженная ягода, муссы, сиропы, пастила, клюква в сахарной пудре, варенья, джемы, конфитюры, различные виды грибов, папоротник соленый, разнообразная продукция из кедрового ореха (ядра, масло, мука, жмых, молоко, десерты), кедровая живица, фиточаи, бальзамы из лекарственных трав, таблетированные и капсулированные биопрепараты, сиропы и бальзамы, натуральные масла, косметические средства, широкий спектр растительных экстрактов и многое другое. Продукция из Приангарья востребована в Китае, Корее, Японии, США, ОАЭ, Сербии, Латвии и других странах.
Министерством сельского хозяйства региона разработана программа поддержки отрасли. За период ее действия 19 организаций получили гранты на развитие материально-технической базы, подписано 11 соглашений с предприятиями и индивидуальными предпринимателями на возмещение затрат на продвижение продукции.
