Жители Иркутской области пьют качественное и безопасное молоко

В 2021 году исследовано 3966 проб молока и молочной продукции  в Иркутской области. Превышение нормативов по содержанию химических контаминантов, пестицидов, тяжелых металлов, микротоксинов не выявлено. Об этом 18 февраля 2022 года сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по региону.

По микробиологическим показателям удельный вес проб молока и молочных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям, составил 4 %.

По физико-химическим показателям, в том числе по показателям фальсификации исследовано 1088 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовали по показателям фальсификации – 2,6 %. Вся фальсифицированная молочная продукция снята с реализации.