Необычный майонез изобрел фермер в Иркутской области

Необычный майонез, в составе которого нет яйца, начало выпускать одно из самых больших в Иркутской области козоводческих хозяйств – КФХ Топтун в деревне Московщина. Об этом 9 июня 2022 года сообщает «Областная».

– Его мы начали выпускать всего месяц назад, – сообщила Янина Топтун. – Он особенно показан тем, у кого есть маленькие детки. Майонез – это ведь сырое яйцо, и не каждому оно подходит, а мы в своем продукте яиц вообще не используем.

Продукты из козьего молока фермерского хозяйства продаются под брендом «Продукты Приангарья» и были представлены на региональной выставке. В Московщине производятся молоко, сыворотка, кефир, приготовленный из цельного козьего молока, мягкие, молодые, зрелые сыры, сметана, творог, йогурты, сливочное масло.