Победителей конкурса «Иркутское гостеприимство» наградили
Четырнадцать человек стали победителями и призерами конкурса профессионального мастерства среди сотрудников гостиничных предприятий «Иркутское гостеприимство». Итоги подвели на торжественной церемонии 24 июня 2022 года, сообщает пресс-служба правительства Иркутской области.
Конкурс состоялся в середине июня. Его провели для повышения качества обслуживания гостей, укрепления престижа профессий и повышения уровня профессиональных компетенций кадров отрасли. Кроме того, задачей конкурса было не только определить и наградить лучших специалистов гостиничной сферы, но и мотивировать участников развиваться и покорять новые вершины профессии.
За звание лучших боролись 42 человека из 17 организаций гостиничной сферы и профессионального учебного учреждения, готовящего кадры для индустрии гостеприимства. В каждой номинации участники пробовали свои силы в двух модулях: практическом и творческом. Так, конкурсанты продемонстрировали навыки общения с гостями и решения сложных вопросов, навыки работы с текстилем, обслуживания в ресторане и другие. В творческой части участники презентовали эксклюзивные услуги, которые предоставляют их гостиницы, складывали необычным способом текстиль, придумывали сервировку стола на заданную тему.
В результате места распределились следующим образом.
В номинации «Лучший сотрудник службы приема и размещения»:
1-е место – Гук Анастасия, отель «Европа»,
2-е место – Бобко Надежда, отель Sayen,
3-е место – Сокольников Иван, бутик-отель «География».
В номинации «Лучший специалист службы эксплуатации номерного фонда (горничная)»:
1-е место – Левчишина Марина, отель Амурский; Горлачева Ксения, санаторий «Кедр»,
2-е место – Григорьева Валентина, ГК «Легенда Байкала»,
3-е место – Козлова Жанна, «Байкал Бизнес Центр».
В номинации «Лучший официант»:
1-е место – Ченских Виктор, бутик-отель History, Яровой Глеб, ГАПОУ ИО «Иркутский техникум индустрии питания»,
2-е место – Белышенко Дарья, ресторан «Охотников» ГК «Звезда»,
3-е место – Горбачев Даниил, ГАПОУ ИО «Иркутский техникум индустрии питания».
В номинации «Лучший наставник», которую впервые ввели в этом году:
1-е место – Аникина Анастасия, парк-отель «Бурдугуз»,
2-е место – Цай Виктория, санаторий «Кедр»,
3-е место – Охотина Дарья, отель «Европа».
– Все конкурсанты смогут принять участие во Всероссийском конкурсе «Лучший по профессии в индустрии туризма». Участники, занявшие первые места в региональном конкурсе, будут допущены сразу к третьему этапу Всероссийского конкурса, минуя выполнение тестовых заданий и оценки видеоролика, – рассказала Светлана Кравцова, начальник отдела развития въездного и внутреннего туризма агентства по туризму Иркутской области.
Организаторами конкурса выступили Ассоциация гостиничной индустрии «Пять звезд», Байкальская ассоциация рестораторов и отельеров, агентство по туризму Иркутской области, администрация Иркутска, Иркутский техникум индустрии питания.
