Иркутская область произвела 671,1 млн. штук яиц

В Иркутской области за восемь месяцев 2022 года произвели 671,1 млн. штук яиц, когда как в прошло году получено более миллиарда яиц. Главный поставщик – это сельхозорганизации, на личные и фермерские подворья приходится десятая часть общего количества.  Об этом 13 октября сообщила пресс-служба Иркутскстата.

В среднем от курицы-несушки в сельскохозяйственных организациях за январь-август получено по 229 яиц, в сравнении с прошлым годом продуктивность кур выросла на 4%.

Среднедушевой уровень потребления яиц в Иркутской области – 224 штуки в год. Как и по другим продуктам, существует дифференциация этого показателя в зависимости от доходов и наличия детей в семье.

Место жительства не оказывает большого влияния на количество потребленных яиц: в сельских семьях – в среднем 223 штуки на душу, в городской местности – 225.

По информации Иркутскстата, 14 октября 2022 года отмечают Всемирный день яйца. Праздник учрежден в 1996 году и отмечается во вторую пятницу октября.