Директор иркутского ресторана будет представлять область в финале туристического конкурса

Завершился полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» в Саранске. В нем участвовало 115 менеджеров индустрии гостеприимства. Лучшими названы 39 профессионалов из 22 регионов страны. Иркутскую область на гранд-финале представит директор иркутского ресторана Екатерина Брюханова. Об этом 21 ноября 2022 года сообщает пресс-служба правительства региона.

Екатерина интересуется гостиничным бизнесом и организацией общественного питания. В 2022 году вместе с партнером выиграла конкурс на право оказания услуг питания в отеле «Воздушная гавань» международного аэропорта Иркутск и открыла тематический ресторан «Курица или рыба».

– Индустрия гостеприимства – это отрасль, которая делает людей счастливыми. Участие в конкурсе «Мастера гостеприимства» платформы «Россия – страна возможностей» для меня, прежде всего, возможность обменяться опытом с коллегами из других регионов. Само участие в полуфинале уже является позитивным опытом и даёт новые интересные знакомства и эмоции, – рассказала финалист Екатерина Брюханова.

В конкурсных испытаниях участники получили оценку деловых и управленческих компетенций, решили семь отраслевых кейсов по направлениям деятельности: гостиничный бизнес, организация общественного питания, туроператорская, турагентская деятельность, государственное управление и деятельность государственных учреждений, event-индустрия и бизнес-сектор индустрии гостеприимства и предложили решения для реального бизнеса. Идеи будут рассмотрены для реализации, они позволят увеличить туристический поток в регионе и сделать его еще более привлекательным для туристов.

Финал конкурса состоится в марте 2023 года в городе Пермь. Участвовать будут мастера по направлениям «Менеджеры индустрии гостеприимства» и «Стартапы и прорывные идеи в туризме».

Справка:

Автономная некоммерческая организация «Россия – страна возможностей» была создана по инициативе Президента РФ Владимира Путина 22 мая 2018 года. Это открытая площадка для общения талантливых и неравнодушных людей всех возрастов, обмена опытом между школьниками, студентами, профильными специалистами, предпринимателями, управленцами и волонтерами. За четыре года работы платформы участниками её 26 проектов стали более 15 млн человек из всех регионов России и 150 стран мира, а партнерами – более 1500 компаний, вузов, государственных и общественных организаций.