Школа Нижнеудинска стала лауреатом конкурса «Лучшая школьная столовая»

Нижнеудинская и Буретская школы представляли Иркутскую область на федеральном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» в Уфе. По итогам финальных испытаний лауреатом конкурса стала школа № 10 Нижнеудинска. Об этом 25 ноября 2022 года сообщает пресс-служба правительства региона.

Всего в конкурсе приняли участие более 400 конкурсантов из 75 регионов страны. По итогам испытаний повар из Буретской школы Татьяна Гобрейчук вошла в число 10 сильнейших школьных поваров России. Участники готовили блюда из меню образовательной организации. Их работу оценивали профессионалы ресторанного бизнеса.

Также, в этом году на конкурсе команды школ представляли домашнее задание – тематический стол «Школьное питание будущего». Работы оценивала конкурсная комиссия, в которую вошли профессиональные эксперты, родители и детское жюри.

Финальным состязанием конкурса стал квест-практикум «Безопасный пищеблок». За ограниченный период времени профессионалы организации питания должны были определить в конкретном пищеблоке все отклонения от нормативов СанПиН.

Напомним, Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая» проводился во второй раз. В 2021 году Иркутскую область успешно представила Марковская средняя общеобразовательная школа, ставшая лауреатом этого конкурса.