Экспорт мороженого Иркутской области увеличился почти на 20%

В Иркутской области экспорт молочной продукции за 11 месяцев 2022 года вырос на 16,3% по сравнению со всем 2021 годом. Лидером экспорта стало мороженое. Об этом 23 декабря сообщает пресс-служба правительства.

– В структуре экспорта молочной продукции наибольшая доля приходится на мороженое. В 2022 году его экспорт увеличился на 19% и составил в общем экспорте молочной продукции более 90%, – сказал министр сельского хозяйства Илья Сумароков.

Ведущими предприятиями по производству мороженого в регионе являются Ангария «Фабрика мороженого» и Фабрика мороженого СМК. Они выпускают широкий ассортимент продукции, в том числе весовое мороженое, порционное в различной упаковке, а также торты, фруктовый лед и др. При производстве используется молоко, произведенное в Иркутской области, а также натуральные ингредиенты и наполнители из фруктов и ягод.

Основными экономическими партнёрами по приобретению молочной продукции являются Монголия и Китай.