Производство молока и молочной продукции увеличилось в Иркутской области

Производство питьевого молока увеличилось на 2,6% в Иркутской области в первом квартале 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство сливочного масла выросло на 6,5%, мороженого – на 13%, другой различной молочной продукции на 5 – 22%. Об этом 1 июня сообщает правительство региона.

Всего в Иркутской области более 60 предприятий производят широкий ассортимент молочной продукции – это молоко, творог, сметана, кисломолочная продукция на любой вкус, сыры, мороженое, сливочное масло.

– Молочная продукция иркутских предприятий пользуется популярностью не только у жителей нашего региона, но и других городов России и даже за ее пределами. Основными экономическими партнёрами региона по приобретению молочной продукции являются Монголия и Китай, – подчеркнул министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.