Производство и сбыт аграрной продукции в Иркутской области обсудили эксперты «Областной»
Круглый стол на тему: «Производство и сбыт аграрной продукции в Иркутской области» состоялся 21 июня 2023 года в пресс-центре газеты «Областная».
Председатель Некоммерческого партнерства крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Иркутской области Вячеслав Лизин отметил, что сбыт сельскохозяйственной продукции – это системная плановая работа, которая должна проецироваться на годы вперед, только в этом случае сельхозтоваропроизводитель будет застрахован от негативных рисков.
– Я скажу о растениеводстве. Ни для кого не секрет, что на одном месте невозможно выращивать высокомаржинальную продукцию. Севооборот выстраивается на годы вперед. Следовательно, и сбыт мы должны формировать не ситуативно, а системно и планово. Риски от влияния санкций безусловно есть, но оснащенность наших товаропроизводителей достаточна, нет провалов ни в чем. Такие заводы как Россельмаш, Кировец спокойно работают, расширяют линейку техники. По семенам у нас в области есть хорошие сорта и продовольственной пшеницы, и гороха, ячменя, овса – востребованных культур, дающих хорошие урожаи. Что касается удобрений, средств защиты, тоже нет никаких вопросов. Основная задача, которую нужно безусловно решить – это сбыт. Будет сбыт, все остальное мы подстроим так или иначе. Сбыт я бы разделил на несколько направлений, местный, региональный и зарубежный. Местный сбыт мясной и молочной продукции выстраивается традиционно. Производители и переработчики настроены на реализацию в местные рынки, где ценообразование стабильно. Сегодня к нам заходят представители Новосибирской, Омской, Томской областей, Алтайского края, заходят международные игроки – Монголия, Китай. Что касается региональных продаж, относительно некоторых регионов мы проигрываем в ценообразовании, поскольку в соседних регионах существует субсидия на логистику, чего нет у нас, при этом на логистику ложится порядка 3-7-10 рублей на кг, это не позволяет нам быть конкурентоспособными в других регионах. Второй момент касается долгосрочных контрактов. Сегодня только-только зарождается контрактное производство. Но в основе проблема с логистикой. Этот вопрос мы озвучивали в минсельхозе, его пытаются решить, но пока в рабочем порядке. Например, по контракту с Алтайским краем мы поставляем зерно рапса. По региональной или федеральной субсидии нам компенсируется часть затрат, которая ложится на железнодорожный транспорт. С экспортом все гораздо сложнее, первая проблема – получение квот на вывоз сельскохозяйственной продукции. За последние 15 лет на Иркутскую область не выделялись квоты ни на один килограмм зерна, в то время, как в Красноярском крае организаций-экспортеров более 50. Минсельхоз РФ отметил, что ждет от нас инициативы. В этом году мы ее продемонстрировали. В начале июня в Монголии прошло международное мероприятие. Это – трехсторонний форум торгово-промышленных палат – российской, монгольской и китайской. В этом году принимающая сторона – Монголия. Наш регион представило Некоммерческое партнерство крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Иркутской области. Мы обсуждали долгосрочное контрактное производство в перспективе 8-14 лет. Наши партнеры заинтересованы в приобретении земли на территории нашего региона, наша заинтересованность – создавать рабочие места, эту землю обрабатывать, выращивать продукцию, продавать ее. Предварительно такая договоренность есть с некоторыми компаниями. Мы ждем их представителей в августе. И думаю в ближайшие год-два мы выйдем на это сотрудничество и будем говорить о долгосрочном контрактном производстве. Наша продукция востребована, у нас семь климатических зон, где мы можем выращивать различную продукцию, при долгосрочных контрактах подтянется цена и на внутреннем и региональных рынках. А будет хороший достаток у сельхозтоваропроизводителей, будет и техника, и удобрения, и средства защиты.
Модератор круглого стола, главный редактор Медиа-центра «Приангарье» Дмитрий Люстрицкий обратил внимание, что агроконтракты становятся трендом в России. Минсельхоз РФ недавно заявил, что отрабатываются пилотные проекты в сельскохозяйственных регионах России, когда переработчик предоставляет производителю средства производства и заключает договор с обязательством выкупа урожая или поголовья скота и при этом берет на себя сертификацию продукции, решает вопрос сбыта.
– Мы, получается, «впереди планеты всей», поскольку у нас зарубежные контракты, – отметил модератор.
– Прошедший год у нас был очень насыщенным на зарубежные поездки, – рассказал председатель комитета по предпринимательству в агропромышленной сфере ТПП ВС Анатолий Полномочнов. – Мы побывали в Республике Беларусь, в Казахстане, Монголии. Зарубежные партнеры проявляют большой интерес к нашей продукции. Я соглашусь, что это долгосрочная программа, поскольку товар должен быть хорошо упакован, соответствовать требованиям наших партнеров. С Белоруссией мы заключили договор о производстве у нас минеральных удобрений. С заходом китайских партнеров у нас возросла цена на производство рапса. В 2021 году мы очень успешно продали рапс и картофель и в 2022 году, когда все двинулись в производство этой продукции, случилось перепроизводство, цена упала. Именно тогда назрел вопрос о планировании сбыта. Это краеугольный камень всей отрасли. Сегодня мы выпускаем 13 сортов пшеницы. Но иркутских сортов мало. Селекционный центр требует внимания, товаропроизводители не видят мотивации возделывать региональные сорта. Есть проблема по семенам овощных культур, сахарной свеклы, но раньше было удобно купить дешевые зарубежные сорта, и мы разучились готовить семенной фонд, хотя умеем и раньше делали это. По картофелю у нас 60-70% составляют зарубежные сорта, но они патентоохраняемые. В целом особой зависимости от зарубежных семян нет. Наш производитель готов вырастить все, что будет востребовано на рынке. А для этого необходима системная работа по планированию сбыта.
О развитии электронных площадок для сбыта продукции и кредитовании производства рассказала директор Иркутского регионального филиала АО «Россельхозбанк» Наталья Баркова.
– В Россельхозбанке разработана платформа «Своё» и под этим брендом действуют еще семь электронных площадок, которые касаются не только сбыта, но и образовательных программ. В помощи сбыта продукции мы перешли в практическую плоскость, предоставляя нашим фермерам помощь. Кроме платформы В2В у нас действует и формат В2С «Своё родное», где мы бесплатно регистрируем фермеров, помогаем им создать витрину своей продукции, а жители Иркутской области могут заказать фермерские продукты прямо на сайте. Есть проблема логистики удаленных фермеров, поэтому мы сейчас ищем возможности ее решения. Но жители Иркутска, где плотность населения выше, активно покупают фермерскую продукцию. Мы также реализуем проект «Вкусная пятница». Договариваемся с крупными предприятиями и фермерами. В обеденный перерыв работники предприятия могут купить у фермера продукцию, а мы снабжаем его инструментами по оплате. Словом, многие предприятия уже узнали о новых фермерах и дальше взаимодействуют с ними без нашего участия.
Председатель правления Ассоциации «Дикоросы», член регионального штаба ОНФ Александр Деев рассказал о востребованности рынка готовой товарной продукции.
– Я недавно вернулся из бизнес-миссии в Китай, мы в течение 10 дней работали в трех провинциях, в пяти крупных городах 10-миллионниках. Удалось пообщаться с представителями предприятий, готовых покупать российскую продукцию. Ее качество ценится в Китае. Сейчас у нас есть заявка на 62 тыс. тонн в год зерновых, зернобобовых, масличных культур. Заинтересованы китайцы и в дикоросах либо под нашим, либо под совместным брендом. У них тоже есть меры поддержки предпринимателей, размещающих российскую продукцию в бондовых зонах, продающих ее на электронных площадках и в страны АСЕАН. В Народный фронт за последние месяцы поступило несколько обращений: одно от иркутских производителей о помощи со сбытом зерна, а второе из Забайкалья по защите от бесконтрольной заготовки диких трав, которые используются в китайской народной медицине. Мы отработали эти обращения.
В Китае активно развиваются интернет-платформы, блогеры-инфлюенцеры в своих аккаунтах продают товар на миллионы долларов, поскольку тоньше чувствуют свою аудиторию. Появилась даже отдельная интернет-площадка для российских продуктов питания. Но нам нужно преодолеть ряд административных барьеров. Что касается мер поддержки, предпринимателям в районах области для производства дикоросов не хватает мощностей для производства замороженной продукции, нет технологий сушки продукции, хотя это очень перспективное направление для экспорта – меньше вес, выше цена. Сейчас мы ведем переговоры с Северо-восточным сельскохозяйственным Университетом Китая в провинции Хэйлунцзян по трехстороннему соглашению с Иркутским аграрным университетом и Научно-образовательным центром Байкал о внедрении технологий сушки под стандарты рынка Китая. То есть сейчас процессы запущены, мы работаем совместно с Торгово-промышленной палатой Восточной Сибири, с «Опорой России». Власти из других регионов России заинтересованы в продвижении такой продукции, поэтому конкуренция на экспорт растет. После возвращения из Китая я запустил проект «Разворот на Восток. Приангарье». Первые мероприятия для помощи местным предпринимателям мы уже провели в Тулунском районе совместно с «Опорой России». Я приглашаю и участников круглого стола рассмотреть возможность кооперации в данном проекте.
Начальник отдела пищевой, перерабатывающей промышленности и сбыта министерства сельского хозяйства Иркутской области Ирина Ремезова рассказала о мерах поддержки в сфере переработки и сбыта аграрной продукции.
– С 2019 года у нас работает Программа по поддержке переработки и сбыта готовой, в том числе экспортируемой продукции. Одно из направлений – грантовая поддержка до 10 млн. рублей на модернизацию и технологическое перевооружение предприятий пищевой промышленности. Еще одно направление – возмещение затрат на упаковочные материалы для региональных брендов «Продукты Приангарья» и экспортных товаров с торговым знаком «Baikalnatural». Мы также содействуем предприятиям в организации выставочных стендов на международных мероприятиях. В этом году организована комплексная экспозиция в Москве, где на крупнейшей международной выставке «ПродЭкспо», предприятия АПК Иркутской области представили свою продукцию, а также подписали ряд соглашений и контрактов.
В конце года планируется организация выставки в Монголии под брендом «Baikalnatural». Хотим дать возможность нашим предприятиям прочувствовать монгольский рынок, узнать его запрос, заключить соглашения и контракты.
Завершая круглый стол Вячеслав Лизин резюмировал:
– Сейчас идет очень интенсивная работа по реализации нашей сельхозпродукции, в том числе на экспорт. Есть поддержка минсельхоза, работают ассоциации. Мы поднимаем эту волну, но нужно быть готовыми и к тому, чтобы ее сдержать и предоставить объемы продукции, удовлетворить рынок, выдержать конкуренцию других регионов. Сегодня следует обратить пристальное внимание на развитие иркутской селекции. Об этом мы говорим не один год. Губернатор и минсельхоз нас услышали, сдвиги в этом отношении есть, начали регистрировать сорта нашей селекции. До этого был провал, хотя иркутская селекция жива, есть хорошие сорта твердой пшеницы, продовольственные сорта. Наша ассоциация передавала семена иркутской селекции в другие регионы, и они дают очень хорошие показатели. Минсельхозу нужно в первую очередь отслеживать регистрацию новых сортов, увеличивать банк нашей селекции. Второе направление, которое следует развивать – переработку сельхозпродукции. Мы потеряли многие предприятия переработки. Производителям остается выращивать культуры, требующие минимальных затрат. Мы выходили с предложением о возобновлении мощностей по переработке аграрной продукции, производству круп, росту мукомольного производства (сегодня мы производим лишь 20% от потребности региона в муке). Это позволит обеспечить продовольственную безопасность нашего региона. Мелкие переработчики продукции сталкиваются и с проблемой упаковки товара. Это направление тоже требует внимания со стороны органов власти. И конечно надо повышать закупочные цены на производство молока.
У нас должны быть рабочие места, минимальные цены на нашей территории, а избытки мы готовы реализовать в другие регионы и на экспорт, – заключил эксперт.
