Молодые инвалиды могут посещать кулинарную мини-мастерскую в Иркутске

Для дневной занятости молодых инвалидов с ментальными нарушениями старше 18 лет в иркутском комплексном центре соцобслуживания в октябре начал работу обучающий сервис – кулинарная мини-мастерская «Азбука еды». Об этом 7 ноября 2024 года сообщил ТГ-канал минсоцразвития региона.

На занятиях участники продумывают меню, рассчитывают стоимость продуктов, приобретают их в магазинах. Первый урок проходит полностью под контролем специалиста, а на втором ученики готовят уже самостоятельно. Они уже научились готовить макароны с тефтелями, летний салат, варить борщ, лепить пельмени, выпекать пампушки и вафли. После занятий за чашкой чая делятся эмоциями и новыми рецептами.

Научиться готовить, пользоваться кухонной техникой и работать с инструментами жизненно необходимо для умения жить самостоятельно и полезно для социализации.