Региональную ассоциацию гастроиндустрии планируют создать в Иркутской области

Руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова провела рабочую встречу с представителями ресторанного бизнеса региона. Они поддержали идею создания региональной ассоциации гастроиндустрии, которая позволит профессиональному сообществу объединиться для разработки единых стандартов качества услуг и продвижения совместных проектов. Об этом 27 ноября сообщают в пресс-службе правительства региона.

На встрече также обсудили тему создания гастрокарты Иркутской области – интерактивного путеводителя по заведениям общественного питания, которая поможет пользователям легко ориентироваться в выборе подходящего места. 

– В течение года агентство по туризму проводило работу по формированию единого зонтичного бренда для продвижения гастроиндустрии. Итогом проведенной работы стало масштабное мероприятие – Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия». Продолжим совместную работу с представителями гастроиндустрии для дальнейшего развития отрасли и укрепления позиций гастрономической индустрии региона, – отметила Евгения Найденова.

Кроме того, участник встречи согласовали формат стажировки студентов, обучающихся по направлению ресторанного дела и кулинарии, с возможностью последующего трудоустройства.

Участие приняли владельцы ресторанов, шеф-повара, представители учебных заведений Иркутска и Ангарска, где обучают студентов для индустрии туризма, а также гастрономических событийных мероприятий. 

Мероприятие организовали по национальному проекту «Туризм и индустрия гостеприимства».