В Баяндаевском этнографическом музее в Усть-Ордынском Бурятском округе, который включает три типа традиционных усадеб – бурятскую, русскую, белорусскую, посетители могут познакомиться с традиционными обрядами бурят: свадьбами, культовыми танцами, ритуалами шаманов. Здесь можно отведать блюда национальной кухни, купить сувениры из конского волоса, кожи, бересты, дерева, покататься на лошади и даже при желании подоить корову. Гостям музея предлагается культурно-образовательная программа «Белый Млечный путь», воспользовавшись которой можно узнать тайны бурятской национальной кухни, секреты древних рецептов и технологий изготовления молочного тонизирующего напитка – тарасун.